Bạn muốn chuẩn mâm cúng tất niên ngoài trời đơn giản và đẹp nhất vào dịp cuối năm, dành cho công ty, gia đình, cơ quan. Hãy tham khảo bài viết này ngay!
Mâm cúng tất niên ngoài trời là gì
Mâm cúng tất niên ngoài trời là mâm đồ ăn mà mỗi công ty hay gia đình chuẩn bị, để cúng thần thánh vào dịp cuối năm. Theo văn hóa của người Việt Nam, cúng tất niên là lễ cảm tạ thần linh một năm qua đã phù hộ cho công ty làm ăn phát đạt, gia đình hạnh phúc. Và cầu mong cho một năm mới an khang thịnh vượng, gia đình êm ấm.
Mâm cúng tất niên ngoài trời đơn giản nhất bao gồm những gì
Một mâm cúng tất niên ngoài trời không cần quá cầu kỳ nhưng vẫn đảm bảo đầy đủ và đẹp mắt. Tùy theo từng vùng miền Bắc, Trung và Nam, mà mỗi người sẽ chuẩn bị mâm cúng với những món ăn khác nhau như sau:
Mâm cúng tất niên ngoài trời kiểu miền Bắc
Đối với phong tục người miền Bắc, thì mâm cúng tất niên ngoài trời luôn phải chuẩn bị chu toàn và đầy đủ nhất. Bạn có thể chọn làm mâm cúng nhỏ với 4 bát và 4 đĩa, đối với mâm cúng vừa thì 6 bát và 6 đĩa, còn đối với mâm cúng lớn thì 8 bát và 8 đĩa thức ăn. Nhiều gia đình ở miền Bắc còn làm nhiều mâm cúng một lúc.
- Sáu bát gồm: Canh măng hầm chân giò heo, miến nấu thịt bò, mọc thịt, canh bóng thả, bánh ngọt nấu mật mía, bát cơm, nước chấm mắm nêm, cà muối
- Sáu đĩa gồm: Giò bò, nem cuốn thịt, gà hấp lá chanh, thịt lợn luộc, tôm sú chiên giòn, bánh chưng, rau luộc, xôi gấc đỏ.
Mâm cúng tất niên ngoài trời miền Bắc đầy đủ các món ăn truyền thống
Người dân miền Bắc sẽ chuẩn bị mâm cúng chu đáo nhất trong ba miền Bắc, Trung và Nam.
Mâm cúng tất niên ngoài trời kiểu miền Trung
Đối với phong tục của người dân miền Trung, họ không quan niệm cần bao nhiêu bát và đĩa. Chỉ cần làm mâm cúng tất niên ngoài trời đầy đủ thịnh soạn nhất có thể, tùy vào kinh tế mỗi gia đình, công ty. Những món ăn trong mâm cúng thường thấy ở miền Trung như: Xôi đậu, thịt gà luộc, chả cuốn, giò bò, bánh chưng, thịt lợn nấu mộc nhĩ, thịt bò kho, canh miến xào lòng gà …
Mâm cúng tất niên ngoài trời kiểu miền nam
Mâm cúng tất niên ngoài trời của người phía nam thì thường có vị ngọt hơn các miền khác. Rất sáng tạo và đa dạng, mỗi gia đình thường sẽ có một mâm cúng với món ăn khác nhau. Các món ăn như: Bánh tét, hột vịt lộn kho thịt và đậu hũ, canh củ quả, gỏi tôm tươi, thịt lợn viên, …
Cách bày mâm cúng tất niên ngoài trời đẹp
Để có một mâm cúng tất niên ngoài trời đẹp, bạn cần chuẩn bị một chiếc bàn tròn lớn với khăn trải bàn màu trắng hoặc vàng. Sắp xếp vị trí đĩa thức ăn lớn nhất ở trung tâm, và xếp các đĩa thức ăn bé hơn phía xung quanh một cách cân xứng. Lưu ý bạn cần để dành chỗ phù hợp, cho các vị trí của bán hương, vàng mã, và bát đũa.
Thời gian tốt làm mâm cúng tất niên ngoài trời cuối năm Ất Tỵ 2025
Bên cạnh việc chuẩn bị một mâm cúng tất niên ngoài trời thịnh soạn, thì ngày và giờ cúng tất niên đẹp, cũng được rất nhiều người quan tâm. Dưới đây sẽ là cách chọn ngày và tốt năm Ất Tỵ 2025.
Ngày tốt làm mâm cúng tất niên ngoài trời
Tùy theo mỗi năm, sẽ có ngày cuối cùng là ngày 29 tháng Chạp hoặc ngày 30 tháng Chạp. Các gia đình thường chọn ngày này làm ngày cúng tất niên và thường tổ chức vào buổi chiều tối của ngày đó.
Tuy nhiên cũng có nhiều người, phụ thuộc vào năm sinh con gì để chọn ngày hợp tuổi của chủ gia đình hoặc chủ công ty để cúng tất niên. Một số ngày hoàng đạo bạn có thể tham khảo sau đây:
- Ngày 25 tháng 12 năm 2024 âm lịch: Tức là ngày Quý Tỵ tháng Đinh Sửu năm Giáp Thìn
- Ngày 28 tháng 12 năm 2024 âm lịch: Tức là ngày 27 tháng 1 năm 2025 dương lịch, là ngày Bính Thân tháng Đinh Sửu năm Giáp Thìn
Giờ tốt làm mâm cúng tất niên ngoài trời
Năm nay Giáp Thìn 2024 âm lịch là năm thiếu ngày nên ngày cuối cùng là ngày 29 tháng Chạp. Nhiều người sẽ chọn ngày này để làm mâm cúng tất niên ngoài trời. Theo nhiều chuyên gia xem tuổi và ngày giờ, thì giờ hoàng đạo để làm mâm cúng như sau:
- Ngày 25 tháng 12 năm 2024 âm lịch có giờ hoàng đạo là: Quý Sửu (1h-3h) Bính Thìn (7h-9h) Mậu Ngọ (11h-13h) Kỷ Mùi (13h-15h) Nhâm Tuất (19h-21h) Quý Hợi (21h-23h)
- Ngày 28 tháng 12 năm 2024 âm lịch có giờ hoàng đạo là: Mậu Tý (23h-1h) Kỷ Sửu (1h-3h) Nhâm Thìn (7h-9h) Quý Tỵ (9h-11h) Ất Mùi (13h-15h) Mậu Tuất (19h-21h)
Làm mâm cúng tất niên ngoài trời cầu cho năm mới thuận lợi
Trên đây là những ngày và giờ hoàng đạo đẹp mà bạn có thể tham khảo, tùy theo tuổi của bạn con gì, có thể sẽ có những ngày khác đẹp và phù hợp với bạn hơn.
Văn khấn cho mâm cúng tất niên ngoài trời cuối năm 2025
Văn khấn cho mâm cúng tất niên ngoài trời năm Ất Tỵ 2025 vẫn sẽ có những câu văn truyền thống, mà từ xưa tới nay đã truyền lại. Bạn có thể tham khảo mẫu văn khấn dưới đây:
Lưu ý khi làm mâm cúng tất niên ngoài trời
Khi làm mâm cúng tất niên ngoài trời bạn cần chuẩn bị thật trang trọng và kỹ lưỡng. Để tránh sai sót trong suốt quá trình cúng tất niên bạn cần lưu ý như sau:
- Cần chuẩn bị kỹ lưỡng: Mâm cúng sạch sẽ, gọn gàng và thành tâm nhất. Chuẩn bị đầy đủ bát hương, hương, bát đũa, …
- Tùy vào điều kiện của từng gia đình: Tùy theo điều kiện của gia đình, bạn hoàn toàn có thể chọn mâm cúng cỡ lớn hoặc nhỏ
- Dọn dẹp nhà cửa, công ty: Để cúng tất niên bạn nên dọn dẹp sạch sẽ nhà cửa, công ty để lễ cúng được diễn ra trang nghiêm nhất.
Chọn địa điểm đặt mâm cúng: Cần chọn nơi đặt mâm cúng tất niên ngoài trời khô ráo, tránh gặp phải trời mưa trong lúc cúng
Tham khảo thêm: Top 10 Menu tất niên công ty được yêu thích nhất năm
Câu hỏi liên quan về mâm cúng tất niên ngoài trời
Một số câu hỏi thường gặp khi làm mâm cúng tất niên ngoài trời cuối năm như sau:
Nên làm mâm cúng tất niên ngoài trời hay trong nhà
Thông thường có nhiều người, khi làm mâm cúng tất niên cho gia đình sẽ làm trong nhà. Còn những người cúng tất niên cho công ty, cơ quan thì sẽ chọn làm trước sân hay ngoài vườn nơi có nhiều ánh sáng và ngoài trời.
Nên làm mâm cúng tất niên ngoài trời chay hay mặn
Thực tế khi chọn làm mâm cúng tất niên ngoài trời là chay hay mặn, tùy thuộc vào phong tục tập quán của từng vùng miền, tín ngưỡng tôn giáo. Ví dụ người không theo tôn giáo nào thường cúng đồ mặn, còn người theo Phật giáo sẽ cúng đồ chay…
Tham khảo thêm: Mẫu thiệp mời tất niên thiết kế đẹp nhất
Kết luận
Mâm cúng tất niên ngoài trời mang nhiều ý nghĩa với phong tục của người Việt Nam. Họ đều cầu mong cho năm mới thuận lợi, gặp nhiều may mắn và hạnh phúc. Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm những bài viết khác về tổ chức tất niên hãy theo dõi VnMarketing.net để đón xem những bài viết mới nhất nhé.
